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今回これを使いました!




乾燥パスタソース2

おすすめ度★★★★☆

購入国    イタリア

イタリア土産でいただきました。前回に引き続き、トマトソースを加えて作る乾燥パスタソースです。今回は、ナスが入っています。なんだかお茶漬けの素を想像してしまいました。

コメント

ナス、トマト、玉ねぎ、にんにく、にんじん、バジル、ねぎ、塩、天然香料、スパイスが入っているそうです。裏に作り方が書いてありましたが、大人数分用だったので、都合で分量は変えました。



♣ 乾燥パスタソースを使ったレシピ ♣




作り方
乾燥パスタソースにお湯を注ぎ、弱火で水分がなくなるまで、10分ほど煮込みます。
スパゲティを湯がき始めます。
先程のパスタソースにトマトソースを加え、弱火で7〜8分煮込みます。
そこへオリーブオイルを加え、5分ほど炒めます。
スパゲティが出来上がったら、完成したパスタソースを乗せて、お皿に盛ります。
コメント
 

乾燥パスタソースを見ると、小さな乾燥した野菜らしきものが沢山入っていました。袋を開けるといい匂いがします。出来上がりは前回食べた別の乾燥パスタソースと見かけがそっくりでした。味の方も元がこんな乾物だったのにもかかわらず、すごくおいしかったです。ただ、どこがなす?というくらいなすは小さかったですが・・・。しかしこんな乾物だけの具のパスタソースがおいしいなんてイタリアってすごいなぁと関心してしまいます。

 

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