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今回これを使いました!




チップ入りクルトン

おすすめ度★★★★★

購入国    フランス

お土産にいただきました。フランスのカルフールで買ったそうです。美食の国フランスで売っているものなだけに期待大です。Ducrosというマコーミックグループのブランドだそうで、フランスではスパイスやハーブでは一般的なブランドだそうです。

コメント

中身はドライエシャロットのチップとパセリとクルトンのミックスでした。サラダにトッピングすると良いようです。後はスープとかに入れてもいいかな?



♣ チップ入りクルトンを使ったレシピ ♣




作り方
紫玉ねぎは半分に切って、薄切りし、水にさらしておきます。
皿に青菜を並べ、上に紫玉ねぎを散らします。
最後にチップ入りクルトンをふりかけて、出来上がり。好みでドレシングをかけていただきます。
コメント
 

このクルトン自体に塩味が付いていたので、ドレッシングをかけなくてもおいしくいただけました。エシャロットのチップ入りっていうのがフランスらしくていいですね。ただのサラダでもちょっと豪華に見えるところがGOODです。後日ポテトサラダにも入れてみましたが、パセリの青が際立ち、味も一味プラスされ、いつもよりおいしく出来上がりました。そっちを載せればよかったんだけど写真撮るの忘れてました。
西洋的ふりかけってカンジでなかなか使い勝手がよく、すぐになくなってしまいました。

 

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