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今回これを使いました!




ピザソースの素

おすすめ度★★★★★

購入国    イタリア

イタリア土産でいただきました。カンナメーラ社の製品です。カンナメーラはイタリアのスパイスや調味料を扱う会社で、今回いただいたソースの素シリーズも4種類ほどあるみたいです。

コメント

パッケージの写真がお肉の写真だったので、勝手にステーキソースだと思ってました。でもよく見ると、ピザソースと書いてありました。日本ではピザソースは、液体で売っているのが主流みたいですが、これは、粉末になっていて、水で溶いて使うようです。特にピザに使わなければならない訳でもないのですが、日本人としては、ピザソーズと言えば、やっぱりピザを作ってみたくなりました。




♣ ピザソースの素を使ったレシピ ♣





作り方
片手鍋に分量のピザソースの素と水200ccを入れ、ダマがなくなるまでかき混ぜます。粉がよく混ざったら、火にかけます。
沸騰したら、中火で5〜10分、どろどろになるまで、焦げ付かないように、かき混ぜ続けます。好みの濃度になったら火を止めます。
モツァレラ、玉ねぎは薄切りに、トマトはくし形切り(16等分くらい)、オリーブは種を取って、薄切りに、ベーコンは食べやすく適当に切ります。オーブンを使う場合は、余熱を始めます。
ピザクラフトの表面に、ピザソースをまんべんなく塗りつけます。続いて、モツァレラチーズ、ツナ、ベーコン、オリーブ、トマトの順に盛り付け、最後に玉ねぎをまんべんなく散します。
オーブン、又はトースターで10分ほどで出来上がります。

コメント
 

パッケージを開けた瞬間からピザソースの匂いがして、味もピザソースそのものでした。しかもかなりおいしかったです。実はピザを作ろうと思った矢先に、電子レンジが潰れまして、新しい電子レンジ(スチームオーブンレンジ)を購入し、ピザモードで焼いてみたところ、市販のピザクラフトだというのに、パリッと仕上がって、ものすごくおいしかったです。このピザソース、粉末なんで、まだまだいっぱいあって、当分の間、楽しめそうです。

 

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