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今回これを使いました!




インスタント・ラビオリ

おすすめ度★★★★

購入国   スペイン

スペインのお土産でもらいました。ラビオリとは、パスタに肉やチーズなどを詰めた餃子のようなもので、ソースにからめたり、スープに入れたりして食べます。この製品はすでに具が詰めてあって、パスタごと乾燥させているものです。これを水で戻すだけで食べられるようになっていました。ソースは4種のチーズから作られていて、パルミジャーノ、チェダー、モッツァレラ、ブルーチーズからなっています。

コメント

Gallina Blanca社はスペインにあるスープで有名な食品メーカーです。ラビオリは手作りだと手間がかかるので、こういう商品はありがたいですね。スペインは美食の国なので、インスタントとはいえ期待できそうです。



♣ インスタント・ラビオリを使ったレシピ ♣




作り方
22又は24cmの鍋に600mlの水を入れて、沸騰させます。
沸騰したら、中身を全部入れ、水分を完全に浸み込ませ、ペースト状になるまでかき混ぜます。
ソースがクリーミーになるまで、時々かきまぜながら、15分程度中火で煮て出来上がりです。
コメント
 

ヨーロッパのインスタントはあまり期待できないものが多い中で、絶品とはいかないまでも、まあまあ美味しかったです。すこし塩っぽい味ではありましたが、あまり食べたことがないような香草の味がして、インスタントの割りには悪くない味でした。4種類ものチーズがなめらかでクリーミーな味わいを出し、贅沢なものとなっていました。水だけでこれだけのものが食べられるのは、かなりいいと思いました。

 

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