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今回これを使いました!




ボーコーの缶詰

おすすめ度★★★★★

購入国    ベトナム

ベトナムのお土産でいただきました。「ベトナムの缶詰はおいしいよ!」とのことだったので、期待大です。ちなみに裏面には英語で書かれていて、スパイシーなビーフシチューとあります。

コメント

ボーコーはベトナムのビーフシチューで、スパイシーな味だそうです。シナモン、甘草、クローブ、スターアニス、カルダモン、オレンジピール、唐辛子、胡椒、生姜、砂糖、白ワイン、ニンニクなどを入れるようです。具は牛肉以外には、にんじんを入れるようで、この缶詰にも入っていました。



♣ ボーコーの缶詰を使ったレシピ ♣




作り方
にんじんを3〜4センチ長さにし、4等分にします。耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジで2分ほど加熱します。
別の器に缶詰を全部開けて、そこへ先程のにんじんを入れ、よく混ぜた後、ラップをして電子レンジで1分半から2分ほど温めます。
器にレタスを盛り付け、その横にシチューを入れて出来上がり。
コメント
 

牛肉にかぶり付いたとたん、不思議なスパイシーな味で、初めて食べる味でした。西洋料理でもなく東洋料理にもない味。絶妙なスパイスの調合で、何とも言えないおいしさです。ひと噛みひと噛み味を噛み締めるように、味わっていただきました。また、にんじんの甘さとすごくマッチしていて、絶品でした。
缶詰でこのおいしさなので、出来たてを食べたらどんなにおいしいか・・・考えただけでもよだれが出そうです。

 

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