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今回これを使いました!




トムヤムクンの素

おすすめ度★★★★

購入国    タイ

タイに行くと、色々とレトルト食品を買い込んで来るのですが、残念ながら写真を撮らずに全部食べてしまいました。唯一これだけが残ってました。

コメント

トムヤムクンの濃縮ダシの素で、お湯に溶かすだけで、トムヤムクンが楽しめます。裏面の作り方を見ると、全部タイ語だったので、全然分からなかったです。とりあえず、あんまり辛くない、マイルドな味付けにしようと思います。




♣ トムヤムクンの素を使ったレシピ ♣





作り方
生姜はみじん切り、トマト、たけのこ、ネギは食べやすい大きさに切る。
500mlの水を沸かし、沸騰したら、えび以外の材料を全部入れます。
続いて、トムヤムクンの素を入れ、少し煮込みます。
最後にむきえびを入れ、鶏がらスープ、レモン汁で味を調えます。
えびに火が通ったら、完成。

コメント
 

とっても簡単で、しかも意外とおいしかったです。鶏がらスープを入れると、万人に受ける味になったと思います。これだけでも十分辛かったですが、食べられないほどではなく、むしろ辛いもの好きには足りないくらいかもしれません。(わたしはちょうどよかった。)高いレトルトトムヤムクンよりも断然おいしかったし、ものすごく手軽に出来るので、オススメです。

 

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