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中国のおみやげ

中国で買った食べ物関連のお土産を紹介しています。リンクが付いているものは、このお土産を使った料理と感想が見られます。

スープの素(マギー)

中国版マギーのスープの素。様々な種類があり、クオリティも高い。それなりの材料を入れて作ると、 それなりに本格的なスープに仕上がるので、料理が面倒でない人にはおすすめの一品☆

マギー・陳醋酸辣湯
中国の上海で購入。山西老陳醋という高級黒酢を使って作った酸辣湯。
マギー・西湖牛肉羹
中国の哈爾浜で購入。杭州の西湖のスープで、どろどろの牛肉スープ。
マギー・コーンスープ
中国の上海で購入。中華風コーンスープのインスタント。
マギー・雞茸蘑俣
中国の哈爾浜で購入。鶏肉とマッシュルームのスープ。
マギー・香辣牛肉湯料
中国の哈爾浜で購入。
八角のきいた辛い牛肉スープ。

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スープの素(クノール)

中国版クノールのスープの素。マギー同様、様々な種類があり、こちらもクオリティが高い。それなりの材料を入れて作ると、 それなりに本格的なスープに仕上がるので、料理が面倒でない人にはおすすめの一品☆

クノール・港式酸辣濃湯
台湾で購入。香港式の酸辣湯のインスタント。
クノール・酸辣湯
中国の北京で購入。中国の定番スープ・酸辣湯のインスタント。
クノール・西湖牛肉羹
中国の哈爾浜で購入。杭州の西湖のスープで、どろどろの牛肉スープ。
クノール・魚片蔬菜湯
中国の哈爾浜で購入。
魚と野菜のスープのインスタント。
クノール・海鮮湯
中国の哈爾浜で購入。
海鮮スープのインスタント。
クノール・香膜{茸湯
中国の哈爾浜で購入。
鶏肉と干しシイタケのスープ。

スープの素(その他のメーカー)

マギー、クノール以外のスープの素。様々な種類があるが、ハズレも多い。 しかし、マギー・クノールに比べて値段は若干安い。

マコーミック・酸辣湯
中国の北京で購入。中国の定番スープ・酸辣湯のインスタント。
大喜大・田園鶏蓉湯
中国の哈爾浜で購入。
たまごスープのインスタント。
マコーミック・宮保鶏丁
中国の北京で購入。宮保鶏丁(四川料理)のソースの素。

インスタントラーメン

インスタントラーメン発祥の地・日本を差し置いて、今や中国のインスタントラーメンは凄い!の一言に尽きる。 味のバラエティもさることながら、麺においても様々な種類があり、しかもおいしい。 持って帰るとかさばるという欠点はあるものの、安くて軽くてお土産の王者といっても過言ではない。

紅焼牛肉麺
中国の北京で購入。牛肉麺のインスタントラーメン。
香辣牛肉麺
中国の北京で購入。牛肉麺の辛口バージョンのラーメン。
葱爆牛肉麺
中国の北京で購入。牛肉麺のネギ味バージョンのラーメン。
西紅柿打鹵麺
中国の北京で購入。北京の代表的な麺・打鹵麺のインスタント。
酸辣粉
中国の北京で購入。酸辣粉のインスタント。
紅焼牛肉味(粉絲)
中国の北京で購入。牛肉味の四川風春雨ヌードル。
砂鍋米線
中国の哈爾浜で購入。米線(ライスヌードル)のインスタント。
排骨米線
中国の哈爾浜で購入。米線の排骨味のインスタント。

その他の食材

中国は国土も広いので、地方によって売られている食品も様々だ。ぜひ、日本では手に入らない お土産をゲットしたものだが、乾物や瓶ものなど持って帰れるものが限られてしまい、 たくさんのものを持って帰れないという欠点もある。

火鍋のつけだれ
中国の哈爾浜で購入。
内モンゴルの火鍋のつけだれ。
腐乳(東北味)
中国の哈爾浜で購入。腐乳「東北味」のレトルト。
餡儿香餃子
中国の哈爾浜で購入。餃子の具に最適なスパイスを配合した香辛料。
香酢(黒酢)
上海で一番人気の「康楽醋」という銘柄の香酢。日本円で(当時)60円ほど。
豚骨濃湯
中国の上海で購入。豚骨濃湯(スープ)の濃縮スープの素。2個入り。
搾菜(ザーサイ)
中国南方航空の機内食として配られたアペタイザー。
紅腸(カルパサ)
中国の哈爾浜で購入。秋林公司という老舗デパートで購入。
紅腸(カルパサ)
中国の哈爾浜で購入。中国のロシア風紅腸。哈爾浜では有名。
麺(山西風味)
中国の北京で購入。ラーメン用の乾麺。山西風味の平麺。2食入り。
香辣金針
中国の哈爾浜で購入。香辣(スパイシー)金針磨iエノキ茸)のお惣菜。

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